Skov- og Sankeophold

En vandring ind i skovens hemmeligheder

Eventyret begynder ved Restaurant Møllehuset, hvor Frederikshavns naturvejleder Bo Storm byder jer velkommen. Herfra går turen ind i Bangsbos frodige landskab.

Foråret dufter af fugtig muld, spæde skud og vilde urter, der netop har brudt jordens overflade. Fuglene synger over jer, og lyset filtreres blødt gennem trækronerne.
Efteråret omslutter jer med gyldne nuancer, raslende blade og den karakteristiske duft af skovbund, svampe og modne bær.

Undervejs åbner naturen sig. I lærer at genkende spiselige planter, smager måske på friske skovsyreblade eller finder vilde bær og urter. Bo deler fortællinger om områdets dyreliv – og er I heldige, får I et glimt af råvildt i skovbrynet.

Det er ikke bare en vandretur. Det er en oplevelse, hvor I kommer ind, under og bagved skovens hemmeligheder.

Bålmad, skovdrinks og knitrende fællesskab

Efter sanketuren samles I ved Skovhuset, hvor Restaurant Møllehuset venter med en stemningsfuld udendørs middag.

Over åben ild tilberedes smagfuld bålmad, hvor sæsonens råvarer og naturens egne noter får lov at spille hovedrollen. Flammerne knitrer, røgen snor sig i den kølige luft, og skumringen sænker sig langsomt omkring jer.

I glasset venter skovdrinks inspireret af vilde ingredienser – måske med et strejf af gran, bær eller urter. Smagen er frisk, aromatisk og fuld af nordjysk karakter.

Samtalerne flyder lettere omkring bålet. Historier deles. I mærker varmen fra ilden og roen fra naturen.

En blød landing og en god morgen

Når mørket falder på, venter en hyggelig overnatning på Hotel Lisboa. Her står jeres værelse klar med nyredte senge og den særlige stilhed, man kun finder tæt på skov og hav.

Næste morgen vågner I langsomt og kan nyde hotellets indbydende morgenbuffet med hjemmelavede og lokale specialiteter. Duften af friskbrygget kaffe, sprødt brød og små delikatesser afrunder opholdet på fineste vis.